Émilie DUGOURD, lauréate du Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2025

Mercredi 24 septembre 2025 restera une date marquante pour Émilie DUGOURD, apprentie en BTS Management Commercial Opérationnel au sein de CMA Formation Vesoul. Elle a été distinguée à Paris, au Cirque d’Hiver, lors de la cérémonie du Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2025, l’une des plus prestigieuses récompenses attribuées aux futurs professionnels des métiers de bouche.

Une apprentie au parcours inspirant

Sacrée « Meilleure vendeuse en boulangerie de France » en 2024, Émilie poursuit un parcours exemplaire qui allie passion, persévérance et professionnalisme. Aujourd’hui, cette nouvelle distinction vient saluer son sens du contact, sa capacité à valoriser les produits et son implication dans la promotion des savoir-faire artisanaux.

Formée et accompagnée par les formateurs de CMA Formation Vesoul, Émilie a bénéficié d’un suivi attentif et exigeant. Sa professeure de vente, Christine DECHAMBENOIT, souligne :

« Nous sommes très fiers de son investissement et de son parcours exemplaire. Cette réussite témoigne non seulement de son talent, mais aussi de l’importance de la transmission et de l’accompagnement dans la formation des jeunes. »

Une reconnaissance nationale pour CMA Formation Vesoul et la Haute-Saône

Ce prix met en lumière l’engagement des jeunes générations dans la gastronomie française et confirme l’importance de la formation en alternance. Pour CMA Formation Vesoul, cette réussite incarne pleinement sa mission : accompagner chaque apprenti vers l’excellence et l’épanouissement professionnel.

Une figure inspirante pour les futurs apprentis

Avec ce prix prestigieux, Émilie DUGOURD devient une véritable source d’inspiration pour tous les apprentis de Bourgogne Franche-Comté et au-delà. Sa réussite démontre qu’avec de la passion, du travail et un accompagnement de qualité, il est possible d’atteindre les plus hauts niveaux de reconnaissance.

CMA Formation, le centre de formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Bourgogne Franche-Comté, forme chaque année plus de 3 500 apprenants et est le n°1 de la formation par apprentissage dans la région.

CMA Formation en Bourgogne Franche-Comté c’est :
– Une offre de formations complète aux métiers de la gestion, de la beauté, de la photographie, de l’hôtellerie-restauration-alimentation, de l’automobile, du commerce et des services
– Plus de 60 formations du CAP au Bac+3, en apprentissage et en formation continue, permettant d’accéder à des diplômes reconnus et recherchés par les entreprises
– Plus de 30 formations courtes et qualifiantes à destination des salariés, collaborateurs, chefs d’entreprises
– 11 centres de formation répartis sur l’ensemble de la région Bourgogne Franche-Comté.