Réussissez votre reconversion en Hôtellerie Restauration

Vous souhaitez donner un nouveau souffle à votre carrière et exercer un métier qui allie contact humain, dynamisme et sens du service ?

Nos formations en Hôtellerie Restauration : Sommellerie, Métiers du bar, Cuisine et Service en salle vous permettent d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour évoluer dans un secteur passionnant et devenir un professionnel qualifié dans les métiers de l’accueil, du service et de la gastronomie.

Parce que chaque parcours est unique, la durée de la formation est adaptée à votre profil et à votre expérience. Selon votre situation, elle peut être réalisée en 6 mois à 2 ans, après échange avec l’un de nos conseillers formation.

Cette formation est faite pour vous si…

Reconversion professionnelle

Vous souhaitez changer de métier

Vous rêvez de travailler dans l’univers de l’hospitalité et du service

Demandeur d'emploi

Vous aimez le contact humain et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique

Vous souhaitez acquérir une qualification reconnue pour exercer rapidement

Où suivre cette formation ?

Les formations en Hôtellerie Restauration sont proposées
dans nos centres de :

📍 Vesoul
📍 Mercurey (près de Chalon-sur-Saône)
📍 Gevingey (près de Lons-le-Saunier)

Comment financer ma formation ?

Selon votre situation, différents dispositifs peuvent contribuer au financement de votre formation : CPF, France Travail, OPCO, FAFCEA, VIVEA, Transition Pro ou encore contrat de professionnalisation. Nos équipes vous accompagnent pour identifier les solutions les plus adaptées à votre projet.

Comment se déroule la formation ?

Ces diplômes sont proposés sur plusieurs semaines complètes (de 35 heures) au sein de nos centres de formation (nombre de semaines à déterminer en fonction de votre situation).
Afin de développer vos compétences dans des conditions réelles, votre parcours comprend également des périodes de stage en entreprise.

La répartition entre les semaines en centre de formation et les périodes de stage vous sera communiquée par votre conseiller formation.

Sommelier – caviste

Le sommelier maîtrise l’art de sélectionner, déguster et conseiller les vins. Cette formation permet d’acquérir les compétences nécessaires pour gérer une cave, organiser les approvisionnements, assurer la conservation des bouteilles et vins adaptés aux attentes des clients.

CS Métiers du bar

Au cœur de l’accueil, du conseil et la relation clientèle, cette formation permet de préparer et servir des boissons chaudes, froides, des cocktails classiques et créations personnelles. Le tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.

CAP Cuisinier

Métier de passion et de créativité, cette formation permet d’acquérir les compétences essentielles pour réaliser des entrées, plats et desserts. Vous appliquerez les techniques de découpe, de cuisson et d’assaisonnement, sous la supervision d’un chef.

BP Arts du Service et de la Commercialisation en Restauration

Goût pour la gastronomie, cette formation vous permet de maîtriser les techniques du service en salle, des arts de la table, de la découpe et du flambage ainsi que la relation client.

Concrétisez votre projet avec CMA Formation !

Chez CMA Formation, nous savons qu’une reconversion est un projet important. C’est pourquoi nous construisons avec vous un parcours adapté à votre situation afin de vous permettre d’obtenir votre diplôme dans les meilleures conditions.

En intégrant CMA Formation, vous bénéficiez :

  • d’un accompagnement personnalisé avant et pendant votre formation,
  • d’un aménagement de parcours adapté à votre expérience,
  • de formateurs issus du métier,
  • d’une pédagogie alternant théorie et pratique,
  • d’un diplôme reconnu par l’État.

Date limite d’inscription : 15 novembre