Devenez traiteur grâce à la reconversion professionnelle
Vous souhaitez donner un nouveau souffle à votre carrière et exercer un métier qui allie technicité, précision et passion de la gastronomie ?
Le CS Fabrication Traiteur vous permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour devenir un professionnel qualifié, capable de sélectionner et préparer les viandes, poissons et légumes, à réaliser des plats cuisinés et à dresser des pâtisseries salées et sucrées avec esthétisme.
Parce que chaque parcours est unique, la durée de la formation est adaptée à votre profil et à votre expérience. Selon votre situation, elle peut être réalisée en 6 mois à 2 ans, après échange avec l’un de nos conseillers formation.

Cette formation est faite pour vous si…

Vous souhaitez changer de métier

Vous rêvez de travailler dans l’univers des métiers de bouche

Vous recherchez un métier valorisant le savoir-faire artisanal

Vous souhaitez acquérir une qualification reconnue pour exercer rapidement
Comment financer ma formation ?
Selon votre situation, différents dispositifs peuvent contribuer au financement de votre formation : CPF, France Travail, OPCO, FAFCEA, VIVEA, Transition Pro ou encore contrat de professionnalisation. Nos équipes vous accompagnent pour identifier les solutions les plus adaptées à votre projet.
Comment se déroule la formation ?
Ce diplôme est proposé sur plusieurs semaines complètes (de 35 heures) au sein de nos centres de formation (nombre de semaines à déterminer en fonction de votre situation).
Afin de développer vos compétences dans des conditions réelles, votre parcours comprend également des périodes de stage en entreprise.
La répartition entre les semaines en centre de formation et les périodes de stage vous sera communiquée par votre conseiller formation.

CS Fabrication Traiteur
Métier de passion et de précision, cette formation permet de travailler en boutique traiteur, en charcuterie ou de lancer votre activité en mettant en valeur votre savoir‑faire culinaire.
Concrétisez votre projet avec CMA Formation !
Chez CMA Formation, nous savons qu’une reconversion est un projet important. C’est pourquoi nous construisons avec vous un parcours adapté à votre situation afin de vous permettre d’obtenir votre diplôme dans les meilleures conditions.
En intégrant CMA Formation, vous bénéficiez :
- d’un accompagnement personnalisé avant et pendant votre formation,
- d’un aménagement de parcours adapté à votre expérience,
- de formateurs issus du métier,
- d’une pédagogie alternant théorie et pratique,
- d’un diplôme reconnu par l’État.
Date limite d’inscription : 15 novembre
CMA Formation, créateur de destins !